焼肉

家で焼肉を食べた。
今までは、ホットプレートで焼いていたのだが”セラコール”というカセットコンロの上に置く鉄板で焼いてみた。
ホットプレートで焼くとどうしても水分が抜けずあんまりうまくないのだが、水分がきちんと抜けて美味く焼くことが出来る。

これを、サンチェ代わりのサニーレタスで巻き、中に自家製キムチを入れてみた。

ホントに美味しかった。